Постинг
20.11.2018 19:16 -
Мекици
Мекици
3 яйца
1 кофичка кисело мляко
брашно колкото поеме (около 1 кг)
1 пакетче прясна козуначена мая
1 с. л. захар
1 с. л. сол
1 ч. л. сода
1.Маята се поръсва със захарта, разбърква се и се оставя да шупне. Содата се гаси в киселото мляко.
2.В купа се сипва брашното, прави се кладенче и в него се изсипват яйцата и шупналите мая и кисело мляко. Замесва се твърдо тесто, което се оставя да втаса в слабо загрята фурназа около 1 час.
3.От готовото тесто се оформят мекици. Може да го разточите и нарежете на парчета или да го нарежете на парчета и да го разтеглите с ръце
4.Оформените мекици се пържат на маслена баня, докато се зачервят.
Съвет: По желание ги сервирайте със сирене, мед или сладко по избор.
3 яйца
1 кофичка кисело мляко
брашно колкото поеме (около 1 кг)
1 пакетче прясна козуначена мая
1 с. л. захар
1 с. л. сол
1 ч. л. сода
1.Маята се поръсва със захарта, разбърква се и се оставя да шупне. Содата се гаси в киселото мляко.
2.В купа се сипва брашното, прави се кладенче и в него се изсипват яйцата и шупналите мая и кисело мляко. Замесва се твърдо тесто, което се оставя да втаса в слабо загрята фурназа около 1 час.
3.От готовото тесто се оформят мекици. Може да го разточите и нарежете на парчета или да го нарежете на парчета и да го разтеглите с ръце
4.Оформените мекици се пържат на маслена баня, докато се зачервят.
Съвет: По желание ги сервирайте със сирене, мед или сладко по избор.
Няма коментари
Търсене
За този блог
Гласове: 0
Архив
